以下為版主花錢嘗試後心得,但是每個人口味不同,僅供參考。
(隨機選擇了幾款,><畢竟荷包軍有限,在請見諒.....)
推薦指數5個,為本版主滿分
總共嘗試了7款、分別為:
金桔醃漬生鮭魚、明太子花枝壽司、小貝柱太子軍艦、
鹽味半熟蛋鮪魚軍艦、海螺壽司、香煎芝麻扇貝、照燒肉丸軍艦
第一款: 金桔醃漬生鮭魚 (一盤40元)
嘗試後心得:
鮭魚加了金佶後,多了柑橘類香氣,
配上一點芥末+醬油,放入嘴中變得很有層次。
推薦指數:
第二款: 明太子花枝壽司 (一盤40元)
嘗試後心得:
單吃花枝咬不斷,上面的明太子微辣。
不沾醬油一口吃,咀嚼中會有一點花枝的腥味,
建議加一點醬油會比較好吃。
推薦指數:
第三款: 小貝柱太子軍艦 (一盤40元)
嘗試後心得:
貝柱表面有沾明太子,
單吃口感不錯,白色美乃滋偏鹹略酸。
貝柱沾明太子已經有鹹味,
如果連美乃滋一口吃,私心覺得太鹹。
建議將2/3美乃滋挖起來,在吃,以免口味太重。
推薦指數:
第四款: 鹽味半熟蛋鮪魚軍艦 (一盤40元)
嘗試後心得:
半熟蛋無調味,鮪魚醃漬過,
一口吃覺得融合完美,鮪魚被半熟蛋包裹,
但整體又不會太鹹。
推薦指數:
第五款: 海螺壽司 (一盤40元)
嘗試後心得:
海螺肉無調味,口感脆脆的,
加芥末及醬油品嘗後,螺肉味道反而被蓋過。
加柚子醋後,整體味道比較搭配,
醋的酸剛好襯托出海螺肉的脆~
推薦指數:
第六款: 香煎芝麻扇貝 (一盤40元)
嘗試後心得:
單吃扇貝肉有淡淡的鹹味,配上飯後,
脆脆的芝麻粒配上軟嫩扇貝肉,
不加醬油整體風味清爽。
推薦指數:
第七款: 照燒肉丸軍艦 (一盤40元)
嘗試後心得:
單吃肉丸味道偏重,
連美乃滋跟壽司一口吃,整體很膩很鹹。
如果您喜歡吃照燒醬,或喜歡偏甜一點口感,可以嘗試。
版主比較無法接受這種類型的壽司,而且整體搭配不適合。
推薦指數: 不推薦
*以上純屬個人觀點,每個人想法,個性不同,最重要是找到適合自己的~~
商家資訊
藏壽司 板橋中山遠百店
地址: 新北市板橋區中山路一段152號5樓
電話: 02-29582868 恕不接受電話預約
營業時間: 11:00~22:00
